長い梅雨が開けた8月の第1週目の3日の土曜日、柏のコミュニティ畑で開催したイベントに何度か参加された野菜ソムリエさん、地元の住民にお声掛けして、急遽、野菜ソムリエコミュニティちばのビール造りに協力して頂いている「柏ビール」にて、暑気払い(所謂飲み会)を開催しましたので、報告します。
まずは、癖もなく飲み易い「こまいぬエール」から。
次はホップが効いたペール・エール。
次は、麦芽を焙煎した黒ビールの「手賀沼ポーター」。
次は、小麦のビールの「白樺ヴァイツェン」。
次は、ホップが強めのIPA、「柏はじめIPA」。
最後に、同じくIPAの「将門」。ホップ強め、かつ、高アルコールの7.5%のIPAビール。
ここまでで、柏ビールの定番ビールの6種類を制覇。
店主のご厚意により、スペシャルなビールを3種類、頂きました。
・落花生のビール(落花生の香りがほんのりと感じられる)
・梅のビール(梅の香り、味。梅酒のようなビール)
・定番の高アルコール「将門」以上にアルコール度の高いビール
さらに、「手賀沼ポーター」の発酵前の麦芽汁(左)と発酵後の黒ビール(右)の飲み比べも。
ビールが給仕される都度、それがどのように仕込まれたのかを復習しつつも、普段の宴席では、話題に上がらなような政治・経済、教育、宗教などざっくばらんに、話し合えて、とても有意義な飲み会でした。
飲み放題コースが2時間半で終了のところ、なんと1時間半オーバーの4時間も長居してしまい、柏ビールさん、どうもありがとう!
柏コミュニティ畑の管理人、野菜ソムリエプロデュース柏ビール・プロジェクト責任者、落合 修
野菜ソムリエコミュニティちば
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