千葉の野菜ソムリエを訪ねるサークルるる部!
今回、るる部創設メンバーの事務局5名で、今後のイベント視察を兼ねて、銚子の石毛麻里子さんを尋ねました!
石毛さんはセロリ、トマトを育てている農家さんで、事務局メンバーでもあります。とても美しい石毛さんがガイドをしてくれた銚子の旅、ご紹介します!
前日の大雨が嘘のような晴天の空のもと、銚子の二つ手前、猿田駅からツアーはスタート。
まず最初に石毛さんの畑へ。
ハウスで大切に育てられたトマトとセロリはぷりっぷりで新鮮そのもの。
トマトとセロリの収穫体験をさせていただきました。
まさに今が旬のセロリ!
その場で食べさせていただきました!
なんてジューシーなんでしょう!
新鮮で立派なセロリにみなさん満面の笑み😊
続いて小倉醤油へ。
小倉醤油は100年ものの樽を使い、12ヶ月熟成させた天然醸造のこだわりの醤油作りを行っています。
熟成期間は通常の2倍かけて行い、とても丁寧に 手間暇かけて作られた醤油は格別です。
醤油麹をお土産に購入しましたが、いろいろなお料理に使えて重宝してます。
そして絶景ポイントへ
東洋のドーバーと言われている「屏風ヶ浦」
地元の人も知らない絶景ポイント!
雲ひとつない青空と10キロに渡る絶壁は圧巻の光景!
気持ちもとーっても大きくなったところで!
後ろ髪引かれながら、ランチのお店へ出発!
C's marina kitchen&Cafe
こちらは千葉科学大学のマリーナキャンパスに属するカフェ。
入口には地元の農家さんのお野菜がたくさん!
石毛さんのドライトマトもありました!
地産地消のランチプレートはお野菜たっぷりで、とてもヘルシー。
屏風ヶ浦を見ながらのランチはのんびりとできる癒しの空間でした!
メニューにあった豆乳プリンが気になって、近くのお豆腐屋さん榊原豆腐店へ。
原料にこだわり、国産の大豆のみを使ったお豆腐はとても甘くて美味しい!
ランチでも食べた厚揚げも購入することが出来ました。
そしてツアーの最後は、、、
銚子といえば灯台ですね!
犬吠テラステラスという新しいお店も出来てました。
テラステラスは、こだわりの商品が沢山並んでいるセレクトショップ。銚子の珍しいものや鉄板のものなどいろいろあり、目移りしてしまうほど。
これこれ〜なんてあちこちで聞こえてました(笑)
そして日本一早い日の出が見れる展望テラス。
ハンモックベットが楽しい!
銚子ビールも手に入れて、
夕日を浴びた灯台の周りをひと回り!
今回の旅は、まだ銚子の半分くらいだそうです。
次回第2弾、また楽しみにしております。
石毛さん、ガイドありがとうございました!
みゆき
野菜ソムリエコミュニティちば
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