【報告】千葉伝統郷土料理研究会との交流

11/1　千葉伝統郷土料理研究会との交流
（参加者９名、幹事：吉越）

（祭り寿司と千葉産野菜を使った副菜の料理指導）会場：幕張公民館調理室

研究会の姥島副会長から、祭り寿司の歴史、農水省から郷土料理百選の千葉県代表として認定等

の説明から始まり、料理指導を交えての料理会、各自料理したお寿司等の試食会で終了しました。

参加された方々は、料理中、終始なごやかで親睦を兼ねて良い交流会となりました。

ＰＳ：姥島先生は笑顔でも時折厳しい！実は生まれは鹿児島、納得です。でも今は誰よりも千葉県人！