【報告】落花生収穫体験

落花生のふるさとで実感！ファーム石橋さん収穫体験

先日、野菜ソムリエコミュニティちばのメンバーで、山武市にある「ファーム石橋」さんを訪ねました。

この日のメインは、千葉が誇る落花生品種 「おおまさり」 と、 「Qなっつ」 の収穫体験。

土の中から顔を出した落花生を掘り上げる瞬間は、まるで宝探しのようで大人も夢中になってしまいます。根っこにびっしりついた落花生を手にした時の嬉しさは格別です。

園主ご夫婦から学ぶ落花生の魅力

ファーム石橋の園主ご夫婦は、とても丁寧に落花生のことを教えてくださいました。

☆品種ごとの違い

☆おいしいゆで方のコツ

☆栽培のこだわり

などなど、現場だからこそ聞ける話に、メンバー全員が真剣に耳を傾けました。お二人の落花生への愛情と誇りにふれることで、私たちもますます落花生が大好きに。

心に残る一日

畑で土に触れ、直接生産者さんから学ぶ時間は、本で学んだ知識をはるかに超えて心に残ります。

収穫体験のあとは、九十九里浜沿いにある 「サンライズ九十九里」 へ。

大きな窓から海を眺めながら、旬の魚料理をいただきました。落花生畑での土の香りと、海を感じながら味わう新鮮な魚のランチ。千葉の恵みを一日で堪能できる最高のコースでした。

ファーム石橋さん、サンライズ九十九里のみなさま、ご一緒したコミュニティちばのみなさん、本当にありがとうございました。

野菜ソムリエコミュニティちば

事務局