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【募集・報告】6/4(火),6/9(日)、大麦&スパイス(マスタードシード)、ハーブの収穫体験

コミちば通信(第13号)、臨時14号、臨時15号

■□ コミちば通信(第13号) vol.013 2019年5月1日 □■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 目次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●野菜ソムリエコミュニティちば会員の皆様へ●事務局スタッフ・コラム●イベントのお知らせ●野菜ソムリエSGDsについて●ホームページについて━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 野菜ソムリエコミュニティちば会員の皆様へ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━皆さんこんにちは。野菜ソムリエアワードも無事に終了し、コミュニティちばの取り組みを全国の方々に発信する事が出来ました。同時に全国のコミュニティの活動も知ることができ、多くの刺激と気付きがありました。よそのコミュニティも素晴らしい活動をしています。コミュニティちばも益々がんばらなきゃなぁ、と思いました。GWが始まり、千葉県内にはたくさんの観光客がいらっしゃる事でしょう。千葉県は素敵な所がたくさんありますので、皆さんもぜひ地元の魅力を発見してみませんか。野菜ソムリエコミュニティちば代表 今井 由紀子━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 事務局スタッフ・コラム━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━皆さま こんにちは。野菜ソムリエコミュ二ティちば オブザーバーの髙原和江です。私は外房いすみ市に住んでいますが、田植えシーズン到来。新緑もきれいな季節になりましたね。さて、皆さんはゴールデンウイークの予定はお決まりですか?今年は元号が変わり節目の年でもありますので、思いきりリフレッシュしつつ、新たなチャレンジをしてみるのもいかがですか?コミュニティちばの気になる企画に参加してみたり企画を考えてみたり、なんてことも新たなチャレンジの1つだと思います。また、私たちは千葉県より任命いただいている「ちばの野菜伝道師&協力隊」でもありますので、楽しく活動しながらスキルUP!資格も活かして、千葉の農業や農産物を応援していきましょう。野菜ソムリエ上級プロ/ちばの野菜伝道師 髙原和江━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ イベントのお知らせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━5月以降のイベントのご案内5月7日(火) 懇親会&アワードお疲れ様会 ほぼ一年の真ん中になりましたので年央の懇親会を開催します。併せて、「コミュニティちば」は、今年のアワード(第8回)では本選に出場しましたので、プレゼンターやコミュニティ活動に関わった方々の労をねぎらうお疲れ様会とします。 時間(夜)、場所(千葉市内、ホテル・マンハッタン想定)などの詳細は、後日、お知らせします。 アワード本選の様子は、以下をご覧ください。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/60618765月9日(木)、5月19日(日) 第28回ブラッシュアップカフェ 限定 春のお茶摘み体験in春日部おづつみ園 https://ameblo.jp/vfcommu-chiba/entry-12447926103.html5月16日(木) 植物工場見学、イタリアン・ランチ、薬草園見学 チコちゃんに叱られる!今更聞けない「植物工場」(初心者向け)。 千葉大学キャンパス内の植物工場の見学、薬草園の見学、直売所での買い物、植物工場で生産された野菜をふんだんに使ったイタリアンレストランでのランチ。楽しみ盛り沢山。平日ではありますが、後述するSDGsとも関わる、見逃せない見学会ですので、是非ともご参加ください。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/60365545月22日(水) コープカルチャー飾り巻き寿司 申し込み締め切りました。5月25日(土) 高尾山・精進料理(東京都八王子市) 昨年秋開催に続き、第2回目の コミュニティTokyoとの合同交流会。新緑の高尾山の散策、山腹の薬王院で「精進料理」を頂きます。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/5902304前回の「高尾山交流会」の様子は、以下のブログを見て下さい。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/53820865月26日(日) 玉ねぎ狩り(白子町) 毎年恒例となった「白子の玉ねぎ狩り」。甘くてみずみずしい白子の玉ねぎをこの機会にぜひご賞味ください。詳細は、ブログにて、ご案内しますので、もう暫くお待ちください。6月1日(土) 落花生の種まき(千葉市) コミュニティの畑(千葉市)に落花生の種まきをしましょう。6月23日(日) 海と月のグリーンマーケット(銚子市)6月30日(日) ジャガイモ収穫(予備日7月7日)(千葉市)★企画中のイベント(遊んで、食べて、見て、学んで、、、、お楽しみイベント盛り沢山です!)●農家レストラン『さんち家』ランチ&『ての市&野菜市』6月2日(日)(柏市) 只今、企画中につき、確定していません。 「さんち家」 http://www.city.kashiwa.lg.jp/soshiki/020300/p035786.html 「ての市&野菜市」 https://www.tenoichi.com/●「大麦収穫体験」クラフトビール研究会(柏市) 6月頃、コミュニティちばの柏の畑にて、自然農法の畑で育った大麦を収穫します。各イベントの詳細は、随時、ブログやFacebookページにてご案内します。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 野菜ソムリエSGDsについて━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━昨年の10月、当メールマガジンにて、野菜ソムリエとしてのSGDsへの取り組みを提案しました。先進的な企業、団体など、既にSGDsに取り組み始めている中、やっと、協会も、先日のアワード本選の会場にて、『野菜ソムリエSDGs宣言の提案』を発表しました。宣言の全文を以下に転記します。ただし、これはまだ提案です。協会は、皆さんからのご意見を活かし、集約して、宣言を策定するとのことです。連絡先については、以下のリンク先を参照願います。2030年、人類がこの地球と共に、暮らし続けていられるかを決める取り組み、今、立ち上がって、歩んで行きましょう!【社会と共に】私たちは、食と健康に関する学習機会をすべての人に提供し、「食材を選ぶ力」「栄養バランスを考える力」「食材を使いきる力」を養うこと、また食を大切にするライフスタイルの提案により、フードロスをはじめとする環境問題の解決に寄与します。【地域と共に】私たちは、野菜ソムリエの活動するそれぞれの地域ならではの食材の発掘や、食をテーマとした観光資源の開拓、地産地消などを推進し、地域経済の継続的な成長を目指します。私たちは、地域の人たちとのつながりの中で、健康的な生活の実現、災害復興や人口減少などの地域課題解決のために取り組みます。【仲間と共に】私たちは、野菜ソムリエとして自己成長のための不断の努力を惜しみません。私たちは、全国に広がる野菜ソムリエ修了生や野菜ソムリエコミュニティ、認定事業主、自治体、企業などと共に、多くの仲間たちとのつながりによって、食の楽しさ、農業の持つ価値を広め、健康を増進させる取り組みを行います。(野菜ソムリエ協会のホームページより転記)https://www.vege-fru.com/news/hp0001/index.php?No=526事務局 落合 修━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ホームページについて━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━4月に、新たに、ブログを刷新して、運用を開始しました。新ブログでは、従来通り、イベントの募集や報告、「コミュニティちば」からのお知らせなどを発信してますが、今回、新たに、ホームページも併せ持っています。サイトのホーム画面の右上(パソコン画面)に、三本線のアイコンがあり、これをクリックするとメニューが表示されます。現在、「コミュニティちば」の組織関係や事務局の紹介、コミュニティ畑や施設などの紹介、会の規約、ちばの野菜伝道師&野菜伝道師協力隊の紹介、メルマガ「コミちば通信」バックナンバーを公開しています。「コミュニティちば」紹介などhttps://vfcommu-chiba.amebaownd.com/pages/2381739/page_201811121414規約https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/pages/2446608/page_201812120840バックナンバーhttps://vfcommu-chiba.amebaownd.com/pages/2614938/blog事務局 落合 修┏┏┏  ┏┏┏ 発行 野菜ソムリエコミュニティちば事務局┏┏┏ メールアドレス chiba_831info@yahoo.co.jp┏┏┏  chiba.831info@gmail.com (メルマガ配信など)┏┏┏ ブログ https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/┏┏┏ Facebookページ https://www.facebook.com/VegetableSomurieCommunityChiba/┏┏┏ ■□ コミちば通信(第14臨時号) vol.014 2019年5月1日 □■第13号に掲載できなかった重要な情報がありますので、第14臨時号を配信します。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 目次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●イベントのお知らせ●【急募】トマト販売のお手伝い━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ イベントのお知らせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━5月イベントのご案内(変更・追加イベントには、★印を付けています)★5月7日(火) 懇親会&アワードお疲れ様会 ほぼ一年の真ん中になりましたので年央の懇親会を開催します。併せて、「コミュニティちば」は、今年のアワード(第8回)では本選に出場しましたので、プレゼンターやコミュニティ活動に関わった方々の労をねぎらうお疲れ様会とします。  【日時】 5月7日(火)、18時 【場所】 ザ・ホテル・マンハッタンのレストラン「ザ・テラス」(最寄り駅、JR海浜幕張駅) 【参加費】 4000円(飲み放題) 【申し込み】 メールにて、件名「懇親会参加」にて、申し込みください。 宛先 chiba_831info@yahoo.co.jp 【担当】 山根、今井 「ザ・テラス」について https://www.the-manhattan.co.jp/restaurant/terrace/ アワード本選の様子は、以下をご覧ください。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/60618765月9日(木)、5月19日(日) 第28回ブラッシュアップカフェ 限定 春のお茶摘み体験in春日部おづつみ園 https://ameblo.jp/vfcommu-chiba/entry-12447926103.html5月16日(木) 植物工場見学、イタリアン・ランチ、薬草園見学 チコちゃんに叱られる!今更聞けない「植物工場」(初心者向け)。 千葉大学キャンパス内の植物工場の見学、薬草園の見学、直売所での買い物、植物工場で生産された野菜をふんだんに使ったイタリアンレストランでのランチ。楽しみ盛り沢山。平日ではありますが、後述するSDGsとも関わる、見逃せない見学会ですので、是非ともご参加ください。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/60365545月25日(土) 高尾山・精進料理(東京都八王子市) 昨年秋開催に続き、第2回目の コミュニティTokyoとの合同交流会。新緑の高尾山の散策、山腹の薬王院で「精進料理」を頂きます。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/5902304前回の「高尾山交流会」の様子は、以下のブログを見て下さい。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/5382086★5月26日(日) 玉ねぎ狩り(白子町) 毎年恒例となった「白子の玉ねぎ狩り」。甘くてみずみずしい白子の玉ねぎをこの機会にぜひご賞味ください。 ブログアップしましたので、ご参照ください。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/6109610━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【急募】トマト販売のお手伝い━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 野菜ソムリエアワード特別審査員の(株)和郷さんからGWにトマトの販売をお願いしたいと連絡がきました。店舗は「ヤオコー」です。まだ場所が決まっていないのですが我こそは!と思う方はご連絡ください。◎時給1,000円 プラス交通費(当日現金払い)◎時間は9時~18時くらいまで(休憩あり)◎和郷のスタッフさんと一緒です。◎チラシの入る水曜日か、土日にお願いしたいです。ご興味あるかたは、メールください。 宛先 chiba_831info@yahoo.co.jp 担当 今井┏┏┏  ┏┏┏ 発行 野菜ソムリエコミュニティちば事務局┏┏┏ メールアドレス chiba_831info@yahoo.co.jp┏┏┏  chiba.831info@gmail.com (メルマガ配信など)┏┏┏ ブログ https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/┏┏┏ Facebookページ https://www.facebook.com/VegetableSomurieCommunityChiba/┏┏┏ ■□ コミちば通信(第15臨時号) vol.015 2019年5月9日 □■今月開催のイベントについて、変更事項などありますので、当臨時便にて配信します。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【急募】トマト販売のお手伝い━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 野菜ソムリエアワード特別審査員の(株)和郷さんから GW にトマトの販売をお願いしたいと連絡がきました。我こそは!と思う方はご連絡ください。◎5月11日(土)、ヤオコー新浦安店◎時給 1,000 円 プラス交通費(当日現金払い)◎時間は 9 時〜18 時くらいまで(休憩あり)◎和郷のスタッフさんと一緒です。ご興味あるかたは、メールください。 宛先 chiba_831info@yahoo.co.jp 担当 今井━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ イベントのお知らせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━5月イベントのご案内(変更点・追加点には、★印を付けています)5月16日(木) 植物工場見学、イタリアン・ランチ、薬草園見学 チコちゃんに叱られる!今更聞けない「植物工場」(初心者向け)。 千葉大学キャンパス内の植物工場の見学、薬草園の見学、直売所での買い物、植物工場で生産された野菜をふんだんに使ったイタリアンレストランでのランチ。楽しみ盛り沢山。 ★他コミュニティからの参加もあり、既に定員超え、増員してますが、まだ、1,2名の増員が可能です。平日ではありますが、今話題のSDGsとも関わる、見逃せない見学会ですので、是非ともご参加ください。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/60365545月25日(土) 高尾山・精進料理(東京都八王子市) 昨年秋開催に続き、第2回目の コミュニティTokyoとの合同交流会。新緑の高尾山の散策、山腹の薬王院で「精進料理」を頂きます。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/5902304前回の「高尾山交流会」の様子は、以下のブログを見て下さい。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/5382086 23日まで、まだまだ絶賛募集中。薬王院の宿坊にて、厳かに、精進料理を頂きませんか? 薬王院の精進料理 https://www.takaosan.or.jp/shojin.html「精進」に込める想い ~料理人ごあいさつ~精進料理は質素、味が無い、おいしくないイメージがありますが、近頃では、ヘルシーで身体に良くおいしいと言われるようになってきました。野菜のみを使い調理するというのは料理人として、日々考えさせられるものがありますが、現代では技術の発達により、日本中、世界中から食材が入手出来るようになりました。ゆえに野菜料理というジャンルもますます進化してきております。よい伝統を踏まえてより美味しく深化させ、より現代的に創作・進化させるのが料理人の「精進」であると考えます。精進料理の高みを目指し日々精進してまいります。 料理長 坂本和巳5月26日(日) 玉ねぎ狩り(白子町) 毎年恒例となった「白子の玉ねぎ狩り」。甘くてみずみずしい白子の玉ねぎをこの機会にぜひご賞味ください。 ブログアップしましたので、ご参照ください。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/6109610 ★10時半、JR大網駅に来て頂ければ、スタッフの車に同乗できます。★5月26日(日)9時〜 ベジフルビール瓶詰め(柏市) 先月、柏ビールにて仕込んだ、野菜ソムリエプロデュースのベジフルビールを瓶詰めします。併せて、ラベル張り、出来立てビールの試飲(少々)も。若干名の募集です。以下、メールアドレスにて、応募ください。前回の瓶詰めイベントの様子はこちら(↓)。 https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/5758971?categoryIds=1579534┏┏┏  ┏┏┏ 発行 野菜ソムリエコミュニティちば事務局┏┏┏ メールアドレス chiba_831info@yahoo.co.jp┏┏┏  chiba.831info@gmail.com (メルマガ配信など)┏┏┏ ブログ https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/┏┏┏ Facebookページ https://www.facebook.com/VegetableSomurieCommunityChiba/┏┏┏ 

コミちば通信 ( 第 12 号 ) vol.012 2019 年 4 月 1 日

■□ コミちば通信 ( 第 12 号 ) vol.012 2019 年 4 月 1 日 □■【速報】3月23日のアワード地区予選会の野菜ソムリエ部門にて、当コミュニティのオブザーバー、野菜ソムリエ上級プロの高原和江さんが優勝しました。おめでとうございます。4月13日のアワード本選に出場されます。コミュニティ部門では、当コミュニティは「コミュニティかながわ」との決戦投票にて、残念ながら敗れ、優勝の「コミュニティ TOKYO 」、準優勝の「コミュニティかながわ」につぎ、3位となりました。4月13日 アワード本選 応援宜しくお願い致します。https://www.vege-fru.com/contents/hp0054/index.php?CNo=54&No=73━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 目次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●野菜ソムリエコミュニティちば会員の皆様へ●事務局スタッフ・コラム●イベントのお知らせ●4月1日より新ブログの運用開始のお知らせ●特別寄稿「インド巡礼の旅〜精進料理〜」━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 野菜ソムリエコミュニティちば会員の皆様へ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━こんにちは。新年度が始まりますね。新しいチャレンジを始める人も多いかもしれません。私も今まで勤めた仕事を辞め「就農」の道を選びました。大きな決断です。みなさんはどんな新年度をお迎えですか。どんなに小さなことでもチャレンジすることは自分自身の成長に繋がります。これを機会にみなさんも何か新しいことにチャレンジしてみませんか。新年度を迎えるにあたり、コミュニティちばもリニューアルします。1ブログが少し変わります。事務局スタッフやサークル(以下)スタッフによるブログ共同編集・管理、及びホームページも兼ねて固定記事の掲載により、情報発信力を高めます。2サークル制度が新設されます。コミュニティの中で様々な分野のサークルがスタートいたします。例:「クラフトビール研究会」、「食育チーム」など。ご興味のある方はご連絡ください。詳しくは「コミちば通信」3月号をご覧くださいませ。https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/5771465?categoryIds=1777810野菜ソムリエコミュニティちば代表 今井 由紀子━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 事務局スタッフ・コラム━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━皆さま、こんにちは!銚子市で農業を営んでおります、野菜ソムリエプロの石毛麻里子です。栽培している野菜は、トマト、セロリを中心にキャベツ、大根、トウモロコシを作っています。実家が農家ということもあり、幼い頃から食べていた野菜の美味しさを、沢山の方に伝えたいという思いから、野菜ソムリエの資格を取得しました。銚子は魚が有名なイメージがあると思いますが、実は野菜の生産量もトップクラス!特に今の時期は、みずみずしく柔らかくてあまーい春キャベツが最盛期を迎えています!スーパーで見かけた際は、是非お手にとってみてくださいね。春キャベツは、生で食べるのがおすすめです!銚子産の春キャベツで、春を感じてみませんか??野菜ソムリエコミュニティちば 石毛麻里子━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ イベントのお知らせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━4 月以降のイベントのご案内2019 年 4 月 21 日(日) 第2回「野菜ソムリエプロデュース」クラフトビール仕込み体験(柏市)クラフトビール研究会(旧「野菜ソムリエプロデュース」”みんなでつくろう柏ビール”プロジェクト)では、柏の畑にて、栽培、収穫した大麦、ホップ、スパイス類からクラフトビールを醸造します。 今年の1月に、第1回目を開催しました。そこで仕込んだビール(ベジフル・ビール、” The Kashiwa” )が美味しくできたので、第2回目を開催することにしました。ビール醸造所は、前回と同じく、柏ビール Komainu ブルワリーです。 今回は、仕込み作業の他、仕込みレシピも野菜ソムリエが担当します。https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/59007715月9日(木)、5月19日(日) 第 28 回ブラッシュアップカフェ 限定 春のお茶摘み体験 in 春日部おづつみ園https://ameblo.jp/vfcommu-chiba/entry-12447926103.html5 月 25 日(土) 高尾山・精進料理(東京都高尾町)昨年秋開催に続き、第2回目の コミュニティ Tokyo との合同交流会。新緑の高尾山の散策、山腹の薬王院で「精進料理」を頂きます。https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/5902304前回の「高尾山交流会」の様子は、以下のブログを見て下さい。https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/53820865 月 26 日 ( 日 ) 玉ねぎ狩り ( 白子町 )毎年恒例となった「白子の玉ねぎ狩り」。甘くてみずみずしい白子の玉ねぎをこの機会にぜひご賞味ください。6 月 1 日 ( 土 ) 落花生の種まき(千葉市)コミュニティの畑(千葉市)に落花生の種まきをしましょう。6 月 30 日 ( 日 ) ジャガイモ収穫(千葉市)6 月 23 日 ( 日 ) 海と月のグリーンマーケット(銚子市)企画中のイベント(遊んで、食べて、見て、学んで、、、、お楽しみイベント盛り沢山です!)●農家レストラン『さんち家』ランチ&『ての市&野菜市』 6 月 2 日(日)(柏市)只今、企画中。「さんち家」 http://www.city.kashiwa.lg.jp/soshiki/020300/p035786.html「ての市&野菜市」 https://www.tenoichi.com/●「大麦収穫体験」クラフトビール研究会(柏市)6月頃、コミュニティちばの柏の畑にて、自然農法の畑で育った大麦を収穫します。●大人の遠足「植物工場見学」(柏市)只今、企画再検討中。家庭用植物工場も取り上げるかも。千葉大学キャンパス内の植物工場施設の見学、植物工場で生産された野菜をふんだんに使ったイタリアンレストランでのランチ、http://npoplantfactory.org/index.html●大人の遠足「鹿島ビール&自然栽培&鹿島神宮」(茨城県鹿島市)只今、保留中。各イベントの詳細は、随時、コミちばのブログや Facebook ページにてご案内します。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 4月1日より新ブログの運用開始のお知らせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━この度、より一層、情報発信力を高め、コミュニティの交流を活性化するために、新たにブログを開設することになりました。 4 月 1 日から運用を開始します。従来のブログは、 4 月 1 日以降、更新はありませんが、そのまま残ります。ご愛顧いただきありがとうございました。引き続き、新ブログを宜しくお願い致します。新ブログ https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/旧ブログ https://ameblo.jp/vfcommu-chiba━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 特別寄稿「インド巡礼の旅〜精進料理〜」━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━昨年、「アーユルヴェーダ収穫料理体験」を開催しました。また、「高尾山・精進料理」交流会も開催しました。これらの2つのイベントに共通するものは何でしょうか?答えは、「インド」と「食」です。「アーユルヴェーダ」は、古代インドの言葉、サンスクリット語で、『生命の科学(知恵)』のこと。医学のみならず、生活の知恵、生命科学、哲学の概念も含んでおり、病気の治療と予防だけでなく、より善い人生を目指すものであり、健康の維持・増進や若返り、さらには幸福な人生、不幸な人生とは何かまでを追求します。食も「アーユルヴェーダ」に基づいています。精進料理とは、インド起源の仏教、後に東南アジアや東アジアに広まった大乗仏教の戒律に基づき殺生や煩悩への刺激を避けることを主眼として調理された料理。3月に、菜食(乳製品は OK) を戒律とする、あるヒンズー教宗派の聖地を巡ってきましたので、料理の写真を中心にブログにて、現地での食(精進料理相当)を報告しました(以下のリンク先参照)。お楽しみに!上記のイベント案内の通り、5月25日(土)、第2回目の高尾山・精進料理交流会を開催します。新緑の高尾山の散策、お寺での精進料理を楽しみたい方、是非、ご参加ください。体力に自信のない方、ケーブルカーの利用も可能ですので、ご安心ください。【報告】インド巡礼の旅〜『精進料理』〜其の壱https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/5908690【報告】インド巡礼の旅〜『精進料理』〜其の弐https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/posts/5911125野菜ソムリエコミュニティちば 落合 修┏┏┏ ┏┏┏ 発行 野菜ソムリエコミュニティちば事務局┏┏┏ ブログ https://ameblo.jp/vfcommu-chiba┏┏┏ 新ブログ https://vfcommu-chiba.amebaownd.com/┏┏┏ Facebook ページ https://www.facebook.com/VegetableSomurieCommunityChiba/┏┏┏ 

4月13日(土)野菜ソムリエアワードにて、「コミュニティちば」と高原和江さんが出場します!

第8回野菜ソムリエアワードにて、コミュニティちばオブザーバーでもある野菜ソムリエ上級プロの高原和江と、当コミュニティちばが出場します。応援よろしくお願いします。 ≪最終選考 ≫◆日 時:2019年4月13日(土)12:30~17:15予定(受付開始:12:00)◆会 場:TKPガーデンシティPREMIUM神保町 東京都千代田区神田錦町3-22テラススクエア3F プレミアムボールルーム・都営三田線・新宿線/東京メトロ半蔵門線「神保町駅」A9出口より徒歩2分・東京メトロ東西線「竹橋駅」3b出口より徒歩5分◆申込締切:4月12日(金)正午まで◆参加費:無料◆緊急連絡先:090-3692-2771 ※当日のみ繋がります※服装の指定はございません。※お席はご来場順にお座りいただけます。 (立ち見となる可能性もございますので、お早めにご来場ください。)※お子様をお連れの場合は、当日キッズルーム等はございませんので、保護者様が終日お付き添いいただきますようお願いいたします。※途中休憩はございますが、部門中の入退室は投票権が無くなりますのでご注意ください。※クロークのご用意はございません。◆お申込みはこちら◆https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo<イベント事務局>電話番号 : 03-6278-8772電子メール: club@vege-fru.com営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00